茶業茶文化哪家好綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。專業茶業茶文化綠茶是歷史Z早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青制法開始，到12世紀又發明炒青制法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。
專業茶業茶文化采摘第一輪發芽的茶葉，稱為頭春茶。頭春茶一般可以采三四次，就基本將所有第一輪的芽葉采完，其中第一次就是頭采。在春茶之中，頭春茶代表的是高品質，頭春接下去就是二春。因為每個省份氣候的差異，頭春茶的時間會有區別。在清明節前采制成的茶葉稱為明前茶。明前茶采摘早，茶業茶文化哪家好茶樹積蓄了一個冬季的營養物質全部供給Z早發出的茶芽，內涵物質Z為豐富。但產量也少，上市時間早，有“明前茶，貴如金”之說。
中國人愛喝茶，喝的講究，從一把茶葉，一盞杯具，一把紫砂壺都必須井井有條，泡茶時每個步驟仔細完成，方能稱為一杯好茶，笑請君來，共話天下。東川茶業茶文化喝茶人都講究茶具精致，自茶葉出現之時，便有了茶具，一只只茶具的造型、用料、色彩和銘文，都是歷史發展的反映。專業茶業茶文化茶具如同其他飲具、食具一樣，它的發生和發展，經歷了一個從無到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程。
茶業茶文化哪家好高溫沖泡后放置得久的茶湯與冷泡茶概念也是不一樣的，冷泡茶是指用冷開水沖泡的茶，對茶湯中的營養物質損害不大，冷泡后的茶湯別有一番滋味，并不會出現顏色加深、變澀變苦的現象，也不會產生有害物質。專業茶業茶文化而涼了的茶不但滋味香氣變差，并且還有可能滋生微生物會使得茶水變味變質，有害物質也會增多，所以盡量還是喝熱茶為好。
